L'escale Africaine
Authentique et raffinée
Entrée
Nos plats sont entièrement faits maison et à la commande.
Nos pains sont faits maison et sans conservateurs.
Nous ne cuisinons pas de de cubes chimiques ni de produits congelés.
5 pastels à la viande OU poulet OU thon et sa sauce samouraï (petits chaussons généreusement garnis) Prix: 2000Fcfa
4 nems au poulet OU veggie et sa sauce nuoc mam (feuilles de riz farcis aux légumes et / ou poulet ) Prix: 2000Fcfa
4 samoussas au thon OU veggie et sa sauce samouraï (feuilles de bricks farcis aux légumes et / ou thon) Prix: 2000Fcfa
5 gyozas au porc OU veggie et sa sauce soja sésame (raviolis grillés et cuits à la vapeur, farce de légumes et / ou porc) Prix: 2000Fcfa
Crème d’adowè au coco et ses chips de plantain (purée de haricots cornilles écossés mijotés à la crème de coco). Prix: 2000Fcfa
Salade piémontaise et son pain brioché (pommes de terre, œufs durs, cornichons, dés de saucisses de poulet, mayonnaise légère, ...) Prix: 3000Fcfa
Gambas sublimée à la coriandre, mangue et cajou (gambas citronnée sur un lit de poireaux et choux croquants au vinaigre balsamique). Prix: 4000Fcfa
Servis au restaurant d'Hedzranawoe ou livrés en téléphonant au 91 04 88 88